maxima-Medienbericht, 27.02.2026

In der März-2026-Ausgabe des Magazins maxima spricht Dr. Stefan Wöhrer über die Bedeutung der personalisierten Ernährungsmedizin. Im Interview erklärt er, warum Ernährung nicht bei allen Menschen gleich wirkt, welche Rolle Gene beim Abnehmen und Stoffwechsel spielen und wie nutrigenetische Analysen helfen können, individuell passende Ernährungsstrategien zu entwickeln. Die zentrale Botschaft: Personalisierte Ernährung kann eine wirksame Unterstützung für nachhaltige Gewichtsregulation sein, ersetzt aber nicht die Grundprinzipien einer gesunden Ernährung.

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